加入收藏 设财股网为首页 网站地图 财股网导航 财股网客服
首页
记者:但是这些猪往往会心率衰竭而死?
弓弦:对,饲料里加了瘦肉精,一般服用20至30天,就会造成心脏跳得非常快,看上去猪喘气频率特别快,最后心力衰竭。
从猪场到货车,一般一辆大车能装100多头猪,装大车之前,一看气喘吁吁、尖叫乱叫,表现得很狂躁的猪,基本上都是“加精”了。有的还脸色通红甚至全身通红,说明上劲了。
记者:在你们的曝光画面中,有一个镜头,就是一头猪当场死亡,被猪贩现场宰杀,这种情况在采访中你碰到过几回?
弓弦:遇到过三回。基本都是“加精”加多了,或者没打针的。冬天一般是直接在路边被宰杀,也有的不下车,直接在车上就宰杀了。但夏天就不行了,主要是变质太快。有时你能在高速路口或者检疫路口附近的地沟看到有扔掉的死猪,就是这个原因。
猪贩子都有句行话,“拉猪没有不死猪的”,他们都带着专用的小牛角尖刀。播出的电视画面中的宰杀场面,其实用的是小刀片,司机不知道怎么把杀猪刀丢了。他直接把血放了,把内脏取出来,到当地煺毛后屠宰卖掉,这种猪的卖价当然就会比正常的猪便宜1块钱。
记者:那其他的猪为什么没事?
弓弦:打了应急针,出事的猪也可能漏打了。通常都是在运猪前往耳朵上打一针“地西泮”,俗名就是“安定”。据当地人说,这是给精神病人打的镇静药,为什么要打这个针,目的是防止心脏停搏、猝死。这种针很便宜,10元一盒。运猪的车上,都会装这种注射液,你问他们,都说是“给疯子用的”。
打完针,猪就睡一路,一直到屠宰场。有时用的剂量比较大,一头猪打两三针,属于超剂量了。
利
不加瘦肉精少赚几千块
一头猪从生长到宰杀,最后流向人们的餐桌,要经历养殖、贩运、检疫、屠宰和销售等多重环节。养殖户生猪出栏后,链条上的每一个环节,都有着吸附其上的谋利者。
记者:当地人怎么称呼加了瘦肉精的猪?
弓弦:加精猪有各种称呼,例如“健美猪”、“运动员”、“精品猪”、“美女帅哥”。
记者:不加精不行吗?
弓弦:这类特种的健美猪一出来,对其他不“加精”的带来很大的冲击。一些肉类加工企业的收购员天天盯着养殖户谁家料好、猪长得白、卖相好,价格就高,而卖相不好价格就便宜。
加瘦肉精主要是出肉率高,瘦肉率高。农户不喂瘦肉精,猪贩子就少给钱,比如一斤一般七块八,就少给几毛钱。而一袋瘦肉精两三百元,小养殖户一头猪加不到10克,平均一头猪成本多了3至5块钱。小农户养100头猪,这样一年能多卖3000块钱,对农民来说算是不小的一笔钱。没有加这个瘦肉精的猪,就少卖了几千块,养一年下来甚至还赔钱。
记者:在这个利益链条中,最赚钱的是哪些人?
弓弦:农户最不赚钱,经纪人很赚钱。屠宰场不通过经纪人,经常收不到猪。经纪人,就是位于农户和购猪人之间头脑灵活的一群中介。这些人都是当地既掌控猪源,手头又有买猪客户信息的一批人,平时多以卖药、卖饲料为主,或者以前养过猪,但因养猪辛苦“转行”的。
记者:经纪人能赚多少钱?
弓弦:按照当地规矩,一般猪贩收购一头猪要支付18.5元中介费,其中包括10元信息费,6元运猪装车费,2.5的开票费用,包括耳标,各种证明等。经纪人拿走10元,这是净得。
举例来说,一车猪数量在120头到150头,一天一两车猪,一个经纪人就能净得1200至1500元。有时一天两车,一个月就挣好几万,却没有任何成本和风险。实际上这些人才真正赚到了农户养猪的利润。
记者:这么说,养殖户是这一利益链条中最不赚钱但是风险最大的一群人?
上一篇:两部委:加强种子价格和质量监管 确保农业生产需要
下一篇:北京五大公园下月实行旺季票价
投资亮点 1.公司主营电力开发;生产和销售。截至2010年年末,公司拥有南阳天益发电...[详细]