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黑龙江地产大豆:
成熟的黑龙江地产大豆饱满、色泽明黄,除黑龙江北部部分地区种植的抗腺品种外豆脐呈浅黄色;
中国食用原产大豆已经有数千年的历史,早在《诗经》都有记载。
进口转基因大豆:
采集的进口转基因大豆,呈扁圆或椭圆、色泽暗黄,与国产大豆明显区别是豆脐呈黄褐色,俗称“黑脐豆”。
转基因食品,就是指科学家在实验室中,把动植物的基因加以改变,再制造出具备新特征的食品种类。许多人已经知道,所有生物的 DNA上都写有遗传基因,它们是建构和维持生命的化学信息。通过修改基因,科学家们就能够改变一个有机体的部分或全部特征。
其实我们实质上无法从外观上和口味上明确区分转基因食品和非转基因食品,并且基因污染是不可逆的,无法消除的,这就是危险之所在。
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