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Mary最头疼最普遍的实际问题却是:云梦这里的人缺乏起码的卫生习惯,也不懂得任何割伤切手的处理常识,因为餐厅里很多人根本不认字。但有时她说到一些在台湾司空见惯的常识性的东西,甚至在我这个大陆的“非文盲”的头脑里也是常识的空白,让我觉得有些惭愧,然后我有点严肃地说,这是没有受过教育的结果—起码的公民教育的缺失。推至礼仪方面,也是粗鲁得很。Mary于是又附和说,她也的确觉得这里的人说话声音太大了,而且又似乎天生都耳背。
于是,在卫生方面,Mary手把手教她们,小到要剪指甲,煮饭要铺一层纱布在锅底,甚至细到用过的卫生巾如何处理,不要乱丢……这是最辛苦的方式。当然,还有起码的待客的语言、礼仪,她管得甚至过于细了,细到要那黑眼镜女孩换了眼镜,并且开始学习微笑。但改变一个人的性格并不容易,有时陷入微妙的冷战,却因为她也是“自家人”。
这些东西,也许在读者听来是刻板的,但我突然想到,这些反民进党的台湾精英来大陆这么多年,这里一点,那里一个,这些“流亡者”,主流领域参与不了,但究竟能做些什么,可除了教会大陆人娱乐、享受,起码,他们还可教会云梦这里的农民这些生活与处事和自救的常识,包括地震时自救的学问,台湾经验也值得学习—这些都是一个公民社会的基础。而在台湾这样一个中产阶级压倒一切的纺锤型社会,起码他们良好的生活习惯和教养,这些都是可以影响大陆普通人的。回想,我们大陆的生活虽然自满地自称比台湾人更“有力量”,更“大气”,“更有男子气概”,但也确实粗陋、野蛮,从社会生活、文学艺术都是如此,而从执行任何一个事情的角度看,细节上也真是失之粗鄙。这一切“小节”都需要一个既存的成熟的公民社会的范例来教育。我想,台湾社会是华人社会中难得的“私生子”一般的文化,使我们看到了可能又不能的我们自己。
当然,台湾人的洁癖又来了,加上的确一天忙到晚,加上云梦的盛夏也将到来了,大概也使这些台湾来客懒得迈出餐厅一步。道明也曾坦白地说,当年每年省亲住在村里吃在村里,其实早就难以忍受,以及他对“热干面”这样的食物的贬低,这些言辞,却又有点伤我这样的大陆湖北人的自尊。外面的县城也确实脏,想想珍珠坡那条烂路就够了,还有地下的垃圾河南门河,到处是不清洁的早餐点,这干净的台湾餐厅颇像一个孤岛。除了最开始考察了一下南门河那肮脏的菜场,他们很少在县城里逛。
只有在夜晚,或者是下着雨的阴天,透过窗户,越过对面那个有点阻挡气场的五金街,看见混淆时空的霓虹灯,倒也显得这弹丸之地的商业区,有点台北夜市的味道。
这也让我不由得觉得,无论吃什么,仅就这个环境而言,“一个有点讲究的云梦人”,总会来这里。我也在这里待了不少日子,确实没有见过比这更清爽更舒服的场所。那些本地茶楼真是糟糕透了,我觉得,并不是本地餐馆在和它竞争,而是它在本地填补着酒吧、书店这类清雅场所的空白。云梦县在这些方面还是完全的空白,虽然以前有个电影院。也但愿国庆后回潮的见过大城市生活的抹灰工们能领会这种环境的干净和享受的好处。
道明也已经在一处他估计最有前景的本地楼盘买了一套房子,这与开餐厅的举动加在一起,也让我渐渐看出他自己的心境,其实也和他母亲差不多了—叶落归根。
“是啊,三个月,我们竟然从没有时间逛逛云梦。听说到处都是荷塘。”
“隔两条街,那里就有全国有名的民间皮影戏。秦师傅一人唱了一辈子独角戏,一肚子戏,最近在演宋太祖南征,台下坐满了面孔一模一样的老头。”我说,就和我们在吴铺看到的那些老家的老头一样,他们惊讶这里还有这么好的玩意儿,确实,他们也忽略了了解这里的民俗,一心只想推广台湾小吃、台湾人的生活方式。
Mary说:“云梦泽,我记得大学联考还考过上古史,问它萎缩以后,还剩几处,以前从没想到过会亲眼见过云梦泽,如今这里想必也都是它的范围吧……我们台湾人来大陆,有时候会比大陆人激动,不是说回到家乡那种激动,更像是从一个抽象的世界终于回到了真实世界里那种百感交集。”
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